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2023.11.27

βカロテンたっぷりの大根の葉でお出汁の効いたふりかけを作っちゃいました(^^♪

無添加食品グッディプラスです。

旬の野菜、大根の季節ですねー♪

大根のきれいな葉っぱがついて販売されてたので、

思わず美味しそう~と思って買っちゃいました。

柔らかい葉っぱでした♪

葉っぱには、βカロテンがとっても豊富💛

減塩の塩昆布とあみえびを入れて、ささーっと炒めて、

鰯のお出しパウダーをぱぱっとふりかけて完成です(◍>◡<◍)。✧♡

ご飯にかけたり、サラダやおひたしに混ぜ合わせたり!万能です!

鰯のお出汁の旨味が効いて、カルシュウムもアップです。

葉っぱのほろ苦さが癖になります。

何より捨てるところなく大根をいただける事が嬉しいですね(^^♪