ホワイトカカオニブを、円やかな甘みのきび砂糖（カルシウム、ミネラルたっぷり）と、天然の甘みのヤーコンシロップ（フラクトオリゴ糖）で優しくコーティングしています。カカオ豆自体が発酵しているので、発酵食品との相性も良く、アイスクリームやヨーグルトにトッピングしたり、はちみつに混ぜていただいてもたいへん美味しく召し上がっていただけます。