アルベキーナ種オリーブはカタルーニャ地方が原産ですが、クララムントが栽培するオリーブはハエン地方の香りも加わり、パーソナリティーのあるオリーブオイルに仕立てています。
エレガント、陽気、動き、フレッシュ、というキーワードが想起されます。
ボトルは赤く丸い小粒のアルベキーナ種オリーブの弾むような動き、陽気さをイメージしています。

フルーツ、サラダ、野菜のソテー、フレッシュチーズ、ジャガイモの付け合わせ、スペインオムレツ、サーモン、マグロ、アンチョビ等のマリネ、サーモンやマグロのタルタル、セビーチェなどに。マヨネーズ、コンフィ、焼き菓子、デザートなどに大変よくあいます。

賞味期限：2025.01 [賞味期限間近の為、40％OFF]